Cevap i luk - Pero Ždero (aka E moj Pero, nisam se kod tebe naždero)

lokacija - Google Maps lokacija (klikni ovdje)

Ćevap i luk - .... i opet Magazinska klet

punjeni pileći batak/zabatak – u porciji se dobiju dva punjenja zabatka/pribatka, izgledom i veličinom kao oveći šiš ćevap, punjeni su sirom i šunkom, moram priznati da je to otkriće u dotičnom restoranu, ako ne i šire, okus prekrasan, mekano meso, jako sočno i ukusno, osjeti se svo bogatstvo okusa piletine sa žara, a punjenje još dodatno doprinosi finoći okusa, definitvno jedno od jela za preporučiti širokim narodnim masama, od djece do staraca,

pljeksavica punjena sirom – poprilično veliki komad pljeskavice koji u sebi sadrži male kockice sira, neuobičajeno rješenje punjene pljeskavice, ali vrlo učinkovito, pljeskavica je dobro pečena, ukusna je, sočna i nema ljutine, također jedno od jela za preporučiti u ovom restoranu, dodatna je preporuka da u trenutku stavljanja na stol razmažete kajmak po njoj i pustite da se dotični otopi, na taj način postaje još ukusnija i sočnija, 

punjena vješalica – u porciji se dobiju dva komada, vrlo sličnih dimenzija i veličine kao i gore spomenuta punjena piletina, punjenje se osim očekivane šunke i sira sastoji i od krastavca, vješalica je dobro pečena, punjenje je ukusno i primjereno, meso je kvalitetno i čisto bez ikakvih tragova masnoga, zadnje spomenuti dio je i uzrok jedne male kritike, naime zbog nedostatka masnoga meso nije toliko sočno nego je možda suviše krto, naravno ovo jako ovisi o osobnim preferencama, za one koji vole takvo krto meso zasigurno će biti oduševljeni, u svakom slučaju jako dobar izbor

ćevapi – meso od kojih su rađeni je jako ukusno, dobro su pečeni, na moju žalost bili bi još bolji da ostane malo crvenog u sredini, srednje su veličine, ukusni su, blagog okusa i sočni, jedni od boljih ćevapa u ponudi grada, definitvno preporuka,

lepinja - klasična, zagrijana i nauljena, razrezana na 4 dijela, ukusna i slična pravoj Sarajevskoj, no nažalost previše kruhasta,jedna od boljih do sada degustiranih

luk - rezan naveće komadiće, ukusan,crveni,

zapečeni mladi krumpir - prvi puta kada smo ga probali bili smo razočarani i gotovo smo ga i ovaj put odbili, no na inzistiranje i preporuku konobarice, dali smo se nagovoriti i pružiti mu još jednu šansu, i da nismo zažalili bi, ovaj put je stvarno bio izvanredan, nemjerljiv u kvaliteti i okusu sa niti jednim pommes fritesom kojeg nudi većina pečenjarnica, definitivno za preporuku, pogotovo mi se svidjela ideja da se na njega nabaci kajmak otopi i onda jede, 

ambijent - sve je već rečeno prilikom obilaska zadnji put,  

ukupni dojam – nadovezao bih se na riječi hvale koje su već izrečene, uz veliku ponudu u cijeniku postoje neke stvari koje nisu na cijeniku a definitvno ih se ne smije zaobići, tu prvenstveno mislim na punjeni pileći batak/zabatak, posluga je već i prvi put bila na visokom nivou, no sada je još unaprijeđena dolaskom stvarno profesionalne i vrlo uslužne konobarice, jedne od rijetkih u ovom ajmo ga nazvati "muškom" poslu, ali stvarno profesionalne, pristojne, s velikom dozom takta prema gostu, šaljiva i jako komunikativna, defintivno je digla atmosferu u restoranu na jedan novi nivou,

cijena - pogledati račun u prilogu,

Ćevap i luk - ... ponovljena Magazinska klet

Ćevap i Luk - NK Sava

punjeni ćevap s lukom – u porciji se dobiju dva ćevapa, više nalikuje na punjeni šiš-ćevap nego na punjeni ćevap, ćevap je punjen kajmakom, tako da prilikom pečenja odnosno serviranja, sav kajmak iscuri na tanjur gdje se servira, od punjenog ne ostane niti "p", ćevap je dobro pečen i u okusu se osjeti miris drva i pečenja na pravom roštilju, nažalost mljeveno meso od kojeg je ćevap napravljen je loše, nepotpunog okusa, prazno, tupo, nije konzistentno, dok ga jedeš nemaš osjećaj da jedeš meso, sve u svemu dosta čudno,

uštipci s mesom – nažalost sastav mljevenog mesa je isti kao i za punjeni ćevap i ono što je napisano za ćevap gore vrijedi i za uštipke, dodatna otegotna okolnost je što uštipci nisu punjeni s kajmakom, uštipci su punjeni s komadićima mesa i špeka što je jedino vidljivo okom, u ukusu se nažalost ništa od toga ne osjeti, jedino što je zamjetno ali sam to osjetio samo u jednom trenutku za razliku od punjenog ćevapa smjesa je nešto ljuća, ali gotovo neznatno i očigledno samo mjestimično,

punjeni lungić – tanko istučeno meso punjeno šunkom i Dimsi sirom, poprilično veliki komad mesa, no nažalost presuho, meso je skroz krto i neukusno, Dimsi sir u ovakvom obliku dodaje jedan specifičan okus, no ne topi se i jednostavno se nije uklopio kako bi trebao, u svakom slučaju nije za ponoviti,

ražnjići – u porciji se nalaze dva ražnjića ali veća i bogatija, meso nije istučeno tako da su komadi na štapiću većih dimenzija, meso je odstajalo u pacu i ima solidan okus, nažalost izbor mesa i činjenica da nije stanjeno dovodi do situacije da je meso dosta žilavo, teško za gristi, reklo bi se da je daleko od mekanog, a kamoli od pojma da se topi u ustima, uz sve to je i dosta suho,

lepinja - ne postoji lepinja, nego se uz obrok servira kruh, dobili smo dvije vrste kruha, crni i kukuruzni, izgledom i okusom solidan, ali nedostatk lepinje je veliki propust

luk- jelo je servirano na ovalu, i iako uz svako jelo piše da je s lukom, luk je stavljen na oval samo kao dekoracija,

pommes frites - nažalost niti u ovom segmentu nemam pohvalnih iskustava, vrlo rado bih nešto pozitivno napisao, no nažalost moram konstatirati samo da mi se čini da ja češće mijenjam ulje u autu nego oni u fitezi,

pivo – izbor piva je mali i nikakav, točene pive ima u cijeniku ali ne i u ponudi, jako loše

ambijent - pečenjarnica koja želi izgledati kao restoran, zapravo jako prosječnog izgleda, po ljeti je situacija možda malo bolja zbog postojanja terase,

ukupni dojam – jelovnik nijje poprilično raznolik, posluga i usluga na zadovoljavajućem nivou, ali hrana i izbor pića poprilično loše, definitvno ispod prosjeka, zaključak je čak da je to jedno od najlošijih mjest do sada, nekad kultno mjesto, bojim se da je to već davno prestalo biti, dodatna opaska - porcija kajmaka 20kn,

cijena - 346 kn - 4 jela, 3 porcije krumpira, šopska salata, 4 velike pive i 2 male

parking – jedina i najsvjetlija točka cijele priče, u dovrištu restorana postoji veliki parking

lokacija - Google Maps lokacija (klikni ovdje)

Cevap i luk - i ponovo.......Grana

Ćevap i luk - Šparka, 16.11.2010.

lokacija - Google Maps lokacija (klikni ovdje)

Ćevap i luk - Vesela Hiža, 02.11.2010.

lokacija - Google Maps lokacija (klikni ovdje)

Ćevap i Luk - Magazinska Klet

Nije dugo nitko ništa napisao, a zbog nekih ljenjivaca je glupo da dobra navika propadne...ili kako bi ljudi rekli "bolje da propadne selo nego običaji!" ;)

punjena vješalica – meso čisto i kvalitetno, omotana u tanku maramicu, punjena šunkom, sirom i krastavcima, okus odličan, nažalost sveukupni dojam je pokvarila prevelika suhoća cijelog kompletića

uštipci – puno veći nego u Grani, konzistenicija i ukus mesa jako dobra, vrlo ukusno i slasno, dodani su komadići šunke i komadići sira, imaju malo previše papra te dotični papar previše zaljuti cijelu priču i pokrije ukus mesa, dodatna napomena se odnosi na to da je zbog opisane ljutine preporuka uzeti kajmak, u svakom slučaju za ponoviti

đelek – ukratko to bi bila punjena-pikantnija pljeskavica, sastav mesa sličan uštipcima s pohvalom jer je ovdje koncentracija papra manja, na pljeske se dobije kuglica kajmaka koja još dodatno uputpuni okus cijelog jela,

lepinja - klasična, zagrijana i nauljena, razrezana na 4 dijela, ukusna i slična pravoj Sarajevskoj, no nažalost previše kruhasta,jedna od boljih do sada degustiranih

luk- rezan naveće komadiće, ukusan,crveni

mladi pečeni krumpir - krumpir niti je bio mlad, a nažalost bio je i nedovoljno pečen, inače kao ideja za prilog je to za svaku pohvalu, nažalost relaizacija je dosta slaba, dodatno prilikom naručivanja istog budite sigurni da će te glavno jelo pričekati duže nego obično

gemišt – malo je promijenjena tradicija, odlučeno je da pijemo gemišt, moja pretpostavka je da je u gemištu bio Đakac (Đakovački rizling - Graševina), odličan gemišt, kasnije na nagovor konobara uzeli pol pol.... sa velikom dozom leda, cijena vina 50kn, vode 15kn... za svaku preporuku

ambijent - mala pečenjarnica starog kova,uređena u starinskom stilu, prostor se vidi da je već godinama u upotrebi, izgleda da postoji problem u ventilaciji, jer je prostor bio dosta zagušljiv,

ukupni dojam – jelovnik je poprilično raznolik, i na izbor je veća količina raznolikih jela, ambijent je zadovoljavajući, posluga i usluga na nivou, nije neki pretenciozni restoran, ali je svakako ćevabdžinica koju treba obići tu i tamo

cijena - 226 kn - 3 jela, 2 porcije krumpira, 2 lepinje - cijena umjerena

parking – u okolici lokala postoje neuređene površine na kojima je moguće parkirati, mjesta ima dovoljno

lokacija - Google Maps lokacija (klikni ovdje)

Ćevap i Luk - Grana

lokacija - Google Maps lokacija (klikni ovdje)

UKUPNA OCJENA 4,4

Ćevap i Luk - Stari Kotač

STARI KOTAČ

Kizo? Laptop? Tekstić?


lokacija - Google Maps lokacija (klikni ovdje)

UKUPNA OCJENA 4,9

Ćevap i Luk - Cvjetno

CVJETNO

ćevap – u pločicama, pločice se sastoje od 4 komada ćevapa, ukusom i aromom ništa senzacionalno, ali u svakom slučaju iznad prosjeka, za preporuku ako zahtjevi nisu preveliki

šiš ćevap – vrijedi gotovo sve rečeno za ćevap, kvalitetno i malo iznad prosjeka, ali ništa specijalno, ukusom se razlikuje od ćevapa, ima više začina i samo je malo ljući, u svakom slučaju za preporuku ali ne prezahtjevnima

lepinja - klasična, prepolovljena po dužini, u njoj serviraju ćevape ili šiš ćevape, namočena i dobro zapečena, prosječna

luk- sitno rezan na kockice, klasičan bijeli

pivo – postoje samo dvije vrste piva i to u maloj bočici, Stella i Tuborg, čaše su bile totalno neprimjerene, izgledale su kao čaše za djecu za gusti sok

ambijent - mala pečenjarnica starog kova, napravljena od lima, u unutrašnjosti ima 5 stolova za po 4 osobe, terasa je nešto veća stane više ljudi nego unutra i ambijent je nešto bolji, nalazi se u parkiću okruženo i zaštićeno ćempresima, no uređenje je na niskoj razini, kao da je vrijeme stalo u ranim 80-im

ukupni dojam – jelovnik se sastoji od ćevapa, šiš ćevapa i kombinacije, nema kajmaka, nema salata, jelo se služi u lepinji sa zabodenom čačkalicom, nema bešteka za jelo, sve u svemu limitirano u svim smislovima dok s druge strane jelo je za preporuku svima koji se mogu ukalupiti u ponuđeno i koji ne traže neku senzaciju, dobra stara klasika, kvaliteta je stalna i trajna,

cijena - 109 kn 4 jela sa lepinjama - jako povoljno

parking – ne postoji vlastiti parking, ali okolo su zgrade stoga parking nije problematičan

lokacija - Google Maps lokacija (klikni ovdje)

UKUPNA OCJENA 3,8

Ćevap i Luk - Java

JAVA

ćevap - vrhunski, laganog okusa, dobra mješavina junećeg  mesa, vrlo ukusan, ali malen veličinom, podsjeća na pravi Sarajevski roštilj, preporuka definitivno, cijena vrlo prihvatljiva, 10 kom u porciji

gurmanski ćevap - kompaktna, ali nekonzistentna  mješavina, pa okus nije jednak u svakom ćevapu, srednje ljutog okusa, 5 kom u porciji

punjena pljeskavica - preklopljena na pola, meso pretanko, nudi se u dvije veličine, punjena prosječnim sirom, srednja kvaliteta, ni po čemu se ne ističe

rolana piletina - ukusni ficleki bijelog pilećeg mesa omotani u hrskavi i dobro zapečeni špek, preporuka za predjelo, ali ne i za glavno jelo

lepinja - klasična lepinja rezana horizontalno, namočena i dobro zapečena, prosječan okus

luk- sitno rezan na kockice, klasičan, ukusan, nije posoljen prije serviranja, ali je odstajao neko vrijeme pa je vrlo ukusan za jelo

pivo - hrana konzumirana u susjednom vrlo egzotičnom caffe-u, sa vrlo „zanimljivim“ izborom glazbe i zanimljivim načinom posluživanja, pa ćemo preskočiti daljnje komentare

ambijent - mala pečenjarnica koja nije zamišljena za konzumaciju, imaju samo jedan visoki stol, pa se konzumacija najčešće vrši u susjednom bircu ili kod kuće (take away varijanta definitivno najbolja opcija)

ukupni dojam - ćevapi za preporuku, imaju i dostavu, što je preporučljivo s obzirom na nedostatak prostora za uobičajenu konzumaciju jela

cijena - 109 kn 4 jela sa lepinjama - jako povoljno 
parking - problematičan, nema mjesta i nalazi se na prometnom i bučnom raskrižju

lokacija - Google Maps lokacija (klikni ovdje)

 

UKUPNA OCJENA 3,3

Ćevap i Luk - Lampion

LAMPION

ćevapi - za svaku preporuku, ukusni, dobro pečeni, malo crvenkasti iznutra (baš kako treba), osjeti se okus mesa, srednje veličine
punjeni sv. lungić - lijepi komad mesa, za moj ukus nedostaje malo soli, lijepo čisto meso, punjenje je sitno narezano, cjelokupni dojam je da je ukusno, i kao cjelina se lijepo sljubljuje
punjena pljeskavica - dobili smo 3 male pljeskavice, ukusno, dobro pečeno, sir nema posebnog okusa, ali lijepo zaokružuje cjelokpuno jelo, meso je dobre konstitucije nije presitno, trenutno jedna od boljih punjenih pljeskavica koje smo kušali
teleće rolice - u porciju ulaze tri komada rolica, omotanih slasnim i dobro pečenim špekom, punjenje se većinom sastoji od sira uz dodatak nečeg crvenog, punjenje daje sočnost jelu
lepinja - umjesto lepinje servira se domaće pečeni kruh, koji je jako ukusan
kajmak - nema ga
šopska salata - dodani su sitno isjeckani ljuti feferoni, te je zbog toga na mjestima previše ljuta, nešto što nisam očekivao od šopske salate, i po osobnom mišljenju to je negativno i ne sviđa mi se
pečene paprike - izgledaju lijepo, ali je tekućina u kojoj ih serviraju kisela, više vuku na ukiseljene paprike nego pečene na roštilju, dim se gotovo i ne osjeti, vrlo vjerojatno se radi o kupovnom produktu
luk - došao u tri tanka koluta kao dekoracija
pivo - restoran je više okrenut ka ponudi vina, nude Štamparovo vino kao vino kuće, koje je poprilično bogato kiselinama, čak toliko da je i za gemišt pretjerano, ima veliki izbor vina na butelje, od pive se nude Tuborg, Stella, Bavaria bočica 0,33l i Ožujsko 0,5l, ne obraćaju pozornost na odabir čaša
ambijent - interier nije spektakularan, većinom se oslanja na uređenje starijih restorana, ambijent je udoban, muzika se sastoji od tamburaša i starogradskih+domaćih evergreen hitova, između stolova je cvijeće
ukupni dojam - hrana za preporuku, radi se o restoranu koji je preferiran za gablece tako da kasnije navečer je gotovo prazan, osoblje je nadasve ljubazno i dobro raspoloženo, spremno za šalu, kao preporuka kuće nudi se pečeni kozlić, teletina ispod peke i vino kuće, lokacija je zabačena od glavne ceste, nije jednostavno za pronaći, niti za objasniti
cijena - 430 kn (ćevapi, punjena pljeskavica, teleće rolice, punjeni lungić, krumpir na police - 1 porcija, porcija šopske salate, dvije porcije paprika, dvije čokoladne Mousse torte)
parking - ne postoji parking od samog restorana, parkira se ispred okolnih kuća, s obzirom na doba dana nije bilo problema, no u špici mislim da je dosta problematično
lokacija - Google Maps lokacija (klikni ovdje)

UKUPNA OCJENA 4,2

Ćevap i Luk - Pri Zvoncu

PRI ZVONCU
mesni uštipci vrhunski - jako lijep i dosta intenzivan miris roštilja i drveta, meso zamiješano konzistentno, ukus jako dobar, umiješani sastojci u pravoj mjeri, preporuka definitvno, cijena dotičnog jela jako prihvatljiva, 5 kom u prociju 
lungić pletenica - izvrsno pečen, špek koji je isprepleten s lungićem lijepo zapečen na zavidnoj razini, vrhunski sljubljen okus mesa i zapečenog špeka, preporuka, 2 kom u porciji
punjena pljeskavica - preklopljena na pola, poprilične veličine, meso jako sitno, sir nema posebnog okusa, dojam je da se radi u industrijskoj izradi dotične, kvaliteta zadovoljavajuća ali čista sredina, ne ističe se pretjeranim okusom, ispod klase ostalog kušanog 
dimljena vješalica - jako ukusno, jako dobro pečeno, zanimljiv koncept pripremanja mesa na roštilju, zbog dimljena primjetna malo veća količina soli, koja daje laganu žestinu, moglo bi biti problematično za osobe koje ne vole slana jela 
lepinja - nije klasična lepinja, nego je više pogačica koja se služi umjesto kruha, nije zapečena i nije namočena, okusom dobra, no daleko je to od klasične lepinje 
kajmak - nije serviran u kuglicama, nego rasut po tanjuru, ukusom dobar, i zanimljiv način serviranja 
šopska salata - porcija srednje veličine, sastojci gotovo svi, s tim što prevladava rajčica 
pečene paprike - neuobičajen prilog za ćevabđinice, dobra ideja, dobiju se dvije paprike u porciji, paprike su crvene i poprilično debelog mesa, servirane u ulju i octu, ukusom dobre ali nekako premalo vuku porijeklo od prave paprike s pravog roštilja, više izgleda kao da su industrijski rađene 
luk - serviran kao dodataku plati, krupno rezan, klasičan, nije niti odstajao niti je prije serviranja posoljen da otpusti 
pivo - točena Bavaria, dovoljno hladna, servirana u Bavaria čašama, preporuka
ambijent - uređenje restorana u drvetu, zanimljivo zamišljeno, postoji dio kao terasa, a dio zatvorenog prostora, jako jako lijepo, na cesti kroz Vrbik a opet jako dobro zaštićeno od buke i pogleda 
ukupni dojam - hrana i usluga definitvno za svaku preporuku, dodatno je potrebno znati da to ne spada u klasu ćevabđinica, nego je to viša klasa, spada već u restorane, što za sobom povlači i veću cijenu 
cijena - 525 kn (mesni uštipci, lungić pletenica, pljeskavica punjena, simljena vješalica, 3 runde točenog piva 3x0,25l, 2x0,5l) - 5 osoba; 4 jela 
parking - inače dosta problematičan, nema mjesta, ali zbog kasnijeg dolaska mi nismo imali problema
lokacija - Google Maps lokacija (klikni ovdje)

UKUPNA OCJENA 4,6

Ćevap i Luk - Marinero

MARINERO
ćevap - dobro pečen, srednje veličine, sočan, previše ima začina tako da se ne osjeti okus mesa
šiš ćevap -dobro pečen, klasične veličine, još više začina nego ćevap, na mjestima ima ostatke papra te je tu preljut
punjena pljeskavica -jako podsjeća na izdanje Dilmar, ugostiteljska tanka, lako se peče, umjetnog okusa, okus sira nije prepoznatljiv
ražnjić -ukus mesa je OK, jako zbijen na štapić, dosta tvrdo i žilavo meso
lepinja -namočena i zapečena na roštilju, čista klasika,
kajmak -ništa specijalno, čista klasika
luk -crveni luk, prekrupno rezan, potrebno ga je ostaviti da malo duže odstoji
pivo -točena Bavaria, dovoljno hladna, servirana u Bavaria čašama
ambijent -postoji terasa, blizina ceste (Horvaćanska), uređenje u drvetu, ali bez nekog smislenog koncepta
ukupni dojam -hrana i usluga zadovoljavajući, ocjena prolazna, ali ništa specijalno za izdvojiti i preporučiti
cijena - 277 kn (ćevapi, šiš, pljeskavice, ražnjići, 2 runde točenog piva malog) - 4 osobe
parking - ima ga ispred blizu
lokacija - Google maps lokacija (klikni ovdje)

UKUPNA OCJENA   3